焗鸭儿的意思是用主要材料腌制家鸭，焗鸭子的各种各样配料有：米酒、盐、生抽、姜、蒜味精、白胡椒粉、白砂糖、白米醋、八角一瓣，也可以根据个人口味加上之上配料 。
作法：
1、放全部配料进来腌制5钟头 。
2、把腌制好一点的鹅肉放进电高压锅，腌制的酱料也放进锅中，挑选无水焗作用就可以了 。
【焗鸭儿的意思是用各种材料腌制鸭子 焗鸭儿是什么意思】3、要想家鸭更为美味可口，那就需要多腌制一会 。

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