酸辣粉中的辣椒油怎么做

【酸辣粉中的辣椒油怎么做】酸辣粉中的辣椒油可以采用这样的方法做出来:
准备好做辣椒油所需的食材和调料:辣椒、花椒、豆瓣酱、八角、桂皮、香菜根、香叶和食用油;将辣椒切成段备用;开火将锅烧热,之后倒进少许食用油,放一勺豆瓣酱,用勺不停的搅拌;搅拌约30秒,放进八角、桂皮和香叶,继续搅拌片刻;添两勺水,之后将切好备用的辣椒段倒进锅中继续搅拌 , 同时把火关?。灰欢问奔浜蟀鸦ń贰⑾悴烁沤椭校3种谢?,不停搅拌;待配料干枯的时候停火用漏勺将配料过滤出来;再用纱布将油过滤即可完成 。