【自制糯米烧麦配料】1、烧卖馅料制作：将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分，切成小?。还械褂?nbsp;， 温热时 ， 倒入翻炒 。加入调料炒熟，盛盘 。
2、糯米提前浸泡三个小时，控水 。将糯米隔水蒸熟 。蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可 。
【自制糯米烧麦配料】1、烧卖馅料制作：将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分，切成小?。还械褂?nbsp;， 温热时 ， 倒入翻炒 。加入调料炒熟，盛盘 。
2、糯米提前浸泡三个小时，控水 。将糯米隔水蒸熟 。蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可 。