1、主料：吐司2片、鸡蛋1个、秋葵4个、紫甘蓝1片 。
2、辅料：黑胡椒粉少许、油少许、蕃茄酱少许 。
3、小烤箱先预热一下 。
4、再把蔬菜洗净 。
5、再把吐司放入烤2-3分钟 ， 至金黄 。
【如何制作蔬菜三明治】6、紫甘蓝切丝,秋葵切去根部 。
7、烤盘中放少许油，打入鸡蛋，放入秋葵 。
8、撒一点黑胡椒，翻面煎一下即可 。
9、吐司烤的金黄金黄的 。
10、先挤一点番茄酱 。
11、铺点紫甘蓝 。
12、再放鸡蛋 。
13、排好秋葵 。
14、放入最后一片吐司 ， 用保鲜膜包紧，再对切即可 。
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