牛肚煮烂技巧:深圳牛肚要怎么煮才好吃？

大家好牛肚煮烂技巧，我是嘴哥小厨艺，很高兴回答你的问题。

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牛肚的吃法很多种，当然了每一种我都是很喜欢吃，今天给大家介绍我最爱的那种。牛肚可以炒着吃，火锅，烤，炖着吃卤着吃，今天给大家介绍一个家常吃法。

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大蒜爆肚条
1：首先我们准备牛肚400克，大蒜200克，必须要现煲出来的，这样比较香，青红辣椒一个。
2：我们先把青红辣椒切条，大蒜拍一下，半碎就行。花椒2克，
3把牛肚改成长条，锅里加水，烧开，下牛肚，放点葱姜，料酒，花椒，八角，桂皮，白芷香叶，小茴香，一点干辣椒，烧开，煮十分钟捞出。
【牛肚煮烂技巧:深圳牛肚要怎么煮才好吃？】4 起锅烧油，下100克油，油热下葱姜蒜花椒爆香，下煮好的牛肚，炒俩分钟，加盐味精白糖，鸡粉，耗油，生抽，老抽一点点，美极鲜酱油来五克，大火下青红辣椒段就可以收汁出国了，做的不好感谢大家。