河蚌壳的功效与作用

【河蚌壳的功效与作用】 蚌壳肉，寒凉、味甘、咸，具有除热、化淤、止渴等的功效。蚌壳肉可以清热去火除烦、清心火，去除血液中的热毒，适合易上火的人服食；含有多种多样的钙及磷等矿物质，可以补钙补锌补铁及促进钙的消化，还可以提高眼球壁的延展性，可以避免和医治近视眼的造成；蚌壳肉还含有多种多样的蛋白质，可以具备维持和提高人体免疫系统功效的功效；而且，蚌壳肉还具有解酒的功效，可以促进乙醇的快速融解及排出去人体以外，缓解醉酒后的不适症状。

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河蚌营养元素很高，含有蛋白质、脂肪酸、糖元、钙、磷、铁、维他命D，B1、B2等各种各样微量元素，尤其是在带有锌，常吃可益脑益智。河蚌肉对人体有优质的保健养生功效，具有滋阴清热祛湿、清目防眼睛疾病等作用。河蚌带有碳酸氢钙成分的珠乳状物就是真珠，真珠可碾磨成珍珠末，具有息风止痉，助睡眠养颜美容的作用。