茶道一开始是僧人用茶来集中化自己的思想，唐朝赵州从谂高僧以前以"吃茶去"来接引学人，后来才变成共享茶的典礼 。萌芽期于唐，弘扬于宋，改革创新于明，顶峰于清，可以说有相当历史背景 。
【茶艺最初是僧侣用茶来集中自己的思想 什么是茶艺】茶，(别名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.)，乔木或灌木植物，枝条无毛 。叶革质，长圆形或椭圆型，先端钝或锐利，底部契形，上边发光，下边无毛或始初有柔毛，边沿有锯齿状，叶茎无毛 。

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