工夫茶 _经验分享

什么是工夫茶?功夫茶起源于宋代，是汉族民间传统的品茶风尚，据传煎煮之法来自茶圣陆羽的《茶经》。
功夫茶操作起来需要很大的技巧性，沏泡、品饮之道，都隐藏在“功夫”二字中了。
苏东坡有言：“活水仍须活火烹”，煮制功夫茶，就需要。

文章插图
什么是工夫茶?工夫茶，一般是指喝茶时，操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的工夫；好茶重工夫，工夫即代表匠心，代表品质。
“工夫茶”从时间、源头、工艺、健康、品质等关键制茶元素，严格把控品质，让消费者可以清晰。
功夫茶是指什么茶,绿茶有功夫茶吗按字面解释，"功夫"指的是技艺、技术，"功夫茶"则是指泡茶、烹茶及技法，讲究的是品饮方式。
功夫茶追求的是茶的滋味，对礼节并不怎么看重，注重的是冲泡和品饮过程，最大限度地将茶味精华冲泡出来，茶客们在茶桌说讨论。
【工夫茶】

文章插图
工夫茶为什么叫“工夫”茶,这个名字有什么含义吗?“工夫茶”的意思是指花费时间、精力、力气制作出的好茶，“工夫”一词，在潮州话中是作事方法讲究的意思，这里指烹茶品茶方法的讲究，潮州工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经，品工夫茶既是一件风雅之。