腐竹|脑力考验你能看出图上哪一处不对劲吗找不出的人要小心痴呆了生态平衡

老年痴呆是一种脑部功能障碍的智能损伤症候群，包括语言、记忆、视觉空间技能、情绪、个性、认知和观察、想象力、思维能力和注意力功能障碍。患有此病，会使脑细胞逐渐加速老化，脑细胞死亡，脑体积缩小，脑功能明显下降，直至死亡。目前尚无有效的特效治疗方法，只能及早预防，及早发现，及早采取有效措施，才能延缓本病的发展。
先用这张图测试一下，你能看出图上有哪一处不对劲吗？不公布答案，欢迎评论区留言。

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俗话说药补不如食补，说明了食补对预防和治疗老年痴呆有很大作用。
经常吃什么食物能防止老年痴呆？
1、腐竹：
腐竹有很好的健脑作用，可预防阿尔茨海默氏病。原因在于腐竹含有大量的谷氨酸，是其它豆类和动物性食品的2-5倍，而谷氨酸在大脑活动中扮演重要角色。另外，腐竹中所含的磷脂还可以降低血液中胆固醇含量，具有预防血脂过高，发生动脉硬化的作用。

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2、适当瘦肉和鱼类：
乙酰胆碱缺乏症是老年性痴呆的易发，卵磷脂可使乙酰胆碱含量升高。精瘦肉类(鸡，牛，羊，猪)和鱼富含优质蛋白质和卵磷脂。卵磷脂是大脑的重要组成部分，食物中的卵磷脂一旦被小肠吸收，就会分解胆碱，胆碱通过血液流动到人脑，与人脑中的醋酸结合，转化为乙酰胆碱，使人脑中乙酰胆碱浓度升高。脑中乙酰胆碱含量越多，传递信息的速度越快，思维、判断和记忆能力越强，可以延缓老年期痴呆的发生和发展。

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3、枫烯鲨酸
枫烯鲨酸是人类大脑发育、维持正常功能的必需营养物，对提高脑神经的活跃，防止脑神经的衰老有很大作用。人体在摄取枫烯鲨酸后，大脑的蛋白质得到及时补充，使脑细胞活力得到提高，有助于增强脑部生命力，从而达到人体延缓衰老的目的。因此，枫烯鲨酸尤其适合中老年人群的日常保养，且不分男女。老年人群坚持摄取枫烯鲨酸能够提高行为活动能力，保证正常的思维意识及反应能力。

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4、低脂食品：
老人吃得太多对健康有害，而吃得太少则同样有害健康。由于身体细胞中30%的成分是脂肪。人在体内脂肪不足时，会导致脑功能如神经传导、记忆、思考、判断、智力等出现障碍。另外，脂肪是健脑的营养食品，体内脂肪不足易患老年痴呆。德国学者在2013年发现，脂肪食品可以防止老年痴呆。英国《每日邮报》2014年报道，高脂饮食可以预防老年痴呆。

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5、果仁：
有关研究表明，核桃、花生、杏仁、松子仁、腰果等坚果，富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素 B、 E、钙、铁、植物性脂肪等，能增强脑细胞活力，促进血液循环，是防治老年痴呆的理想食品。
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