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建议：吃豆角或四季豆、扁豆时要先焯水处理，使其达到8成熟状态，接下来再烹饪就简单多了。
六、夏日蔬菜尽量少食用娃娃菜
说到娃娃菜，它是我们家里吃火锅常用的食材，而且在超市基本上都是塑料袋袋装的，如果不拆袋的话，能够放很长时间，但是一旦拆袋，那几天就会坏掉，这难道也有猫腻？的确如此，商贩为了利益，还是用了少量的甲醛进行保鲜，所以夏天，奶奶叮嘱我：娃娃菜尽量少量食用，为了健康别不当回事。

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夏季，中老年不管有钱没钱，不要贪食“6种”蔬菜，那就是发芽土豆、新鲜黄花菜、西葫芦、蚕豆、豆角和娃娃菜，这是80岁奶奶千叮咛万嘱咐的，管住嘴保健康，过犹不及伤身体。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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