1、温杯 。泡茶的第一步是温杯 。泡茶前的温杯作业很重要 。茶中热水的刺激是不可缺少的 。
【初学功夫茶的步骤教程】2、茶具 。投茶也叫做茶具 。泡茶的顺序之一是将一定量的茶倒入茶杯或茶壶中 。
3、茶水洗净 。用水洗茶 。在盖上盖子的碗里放入开水 ， 马上把茶水洗净，用于冲洗茶尘 。洗完茶，就会正式泡茶 。
4、轻轻擦拭 。把泡沫吹倒盖上盖子，用盖子轻轻擦拭入口的泡沫，盖上盖子，将沸腾的水倒入入口本体中，使内外同时加热 。
5、茶水均匀 。把壶里的茶放进一个公道的杯子里，使茶水均匀 。
6、茶的泡法 。功夫茶是潮潭地区最有名的习俗之一，功夫茶的收藏则是茶的泡法 。
7、其茶的香味 。茶最有魅力的是其茶的香味，茶的香味主要来自3个要素 ， 即茶基香（茶基因） ， 地域的香（地质不能复制）和工艺香（工艺加工） 。

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