祛湿汤|六月,最好的“祛湿汤”,一周喝一次,赶跑湿气,气色好人更精神( 二 )


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6、盖上盖子,同样大火煮开,转小火再煲煮40分钟左右。最后出锅前加入少许盐调味,拌匀即可。
祛湿汤|六月,最好的“祛湿汤”,一周喝一次,赶跑湿气,气色好人更精神
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祛湿汤|六月,最好的“祛湿汤”,一周喝一次,赶跑湿气,气色好人更精神】出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:粉葛骨头祛湿汤就做好啦。这样煲出来的汤粉葛的味道已经完全煮出来了,特别香,还带有陈皮独特的甘甜,猪骨头也被煲的软烂了,非常开胃又好喝,夏天喝它再合适不过了,鲜香甘甜的同时,还能祛湿健脾,一周喝一次,赶跑体内湿气,养人对身体好。适合全家人一起享用,做法也很简单,我们全家人都很喜欢这道汤。简单好喝的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、粉葛不建议去皮,带着皮一起煲汤,这样祛湿效果会更好。
2、赤小豆、粉葛、薏米都有祛湿的作用。粉葛是比较难煮出味道来的,所以我们需要先将粉葛和难煮的食材下锅煮,最后下猪骨汤再出40分钟作用,这样煮出来的汤更鲜香,食材的味道也被充分煮出来了。
3、猪骨需要先焯水一下再煲汤,这样煲出来的汤更清亮没有杂质,煲老火汤盐要起锅前最后再放,这样汤的味道更鲜甜。