其实用破壁机做蔬菜汁很容易，许多蔬菜都能够拿来做蔬菜汁，例如青瓜、卷心菜、红萝卜、西红柿和莴笋这些 。做蔬菜汁前直接把蔬菜清理干净，切割成小块预留，把有生苦涩味的蔬菜焯一下水，那样能够确保蔬菜汁口感，并把切成小块的蔬菜放进破壁机中，插进开关电源，按住开关键，1-2分钟，一杯味儿清爽，口味纯正的蔬菜汁就出炉了 。
【用破壁机做蔬菜汁很好的保存了蔬菜中原有的营养成分 破壁机怎么做蔬菜汁】用破壁机做出来蔬菜汁既能立即喝，还可以做其他食品，或用破壁机做出来红萝卜汁和芹菜汁颜色好，可用于揉面做彩色水饺，彩色水饺也是孩子们最喜爱的特色美食 。用破壁机做蔬菜汁非常好的收藏了蔬菜中原地区有些营养成分，在打汁环节中蔬菜里的营养成分并没有受到破坏都没有外流，那也是一般果汁机不具备的优点 。
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