腊肉春笋的做法四川腊肉炒什么好吃炒四种菜好吃 _经验分享

一、腊肉竹笋。
1、竹笋洗净切片，青红椒切片，腊肉蒸15min切片。菜锅热，放入腊肉煸炒冒油，随后倒入蒜泥炒出香味。
2、然后倒入竹笋煸炒2分钟，添加青红椒块炒匀；最终放入生抽酱油，盐和水木薯淀粉调料。
二、平菇腊肉。
1、将腊肉洗净，放入锅中蒸半小时，随后切片，将香菇泡发洗净随后切片，辣椒洗净切片。
2、炒菜锅烧开放入腊肉煸炒冒油，随后捞起来。热锅凉油添加生姜沫和平菇煸炒一会儿，随后加辣椒炒匀。
3、然后添加生抽，味精和盐调料，倒入腊肉炒匀就可以出锅了。
三、青椒洋葱腊肉。
1、将腊肉洗净，锅里煮开至八成熟，捞起来切片。辣椒和圆葱洗净后切片。
2、炒菜锅少量油放入腊肉微炒，放入辣椒和洋葱炒至断生就可以出锅了。
四、麻辣干锅腊肉。
1、将腊肉洗净，煮开至八成熟切片，青笋削皮后切发展条。
2、炒菜锅少量油放入腊肉煸炒冒油随后盛出来，锅里余油放入姜片和青笋煸炒。
【腊肉春笋的做法四川腊肉炒什么好吃炒四种菜好吃】3、倒入腊肉，放水炖煮一会儿，添加味精炒匀，装进麻辣干锅加温就可以。

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