车前草|长得像苋菜，见到别随意除掉，它根似人参，如今很珍贵寒性食物|延缓衰老

摘要：长得像苋菜，见到别随意除掉，它根似人参，如今很珍贵
众所周知，农村里有着很多野生的植物。别看它们貌似普通，但是它们实际上有的是十分珍贵的！“认识是宝，不认识是草”，所以当我们带着认真了解的态度去看待普通的东西时，我们可能会发现那些普通的东西很有可能是很珍贵的东西！
在农村的朋友们可能更理解这个定律。例如认识和不认识的人对车前草和蒲公英的态度是完全不同的！车前草和蒲公英是生长在田边的，它们很容易被认为成田间野草。但是认识它的朋友们就会知道它的价值！他们也许就会把它挖回家再进行晒干处理，以防备用。或者还可以把它晒干后进行售卖。
如果你足够了解有些野生植物，那么你就会发现它的实际价值了！不知道朋友们是否知道一种野菜，它长得很像苋菜，它的根又和人参极其相似。这种野菜可以说是十分珍贵了，以至于它可以被售卖到每斤十元的价格！

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在我们的日常生活中总是可以见到上面所说的野菜，这种野菜就是在夏季上市的苋菜！在夏天基本上每个市场上都有小贩在售卖它。朋友们是否知道在农村野外存在着一种貌似苋菜的野草。它就是我们所说的“牛膝”。
山膝盖以及山苋菜也是我们所说的“牛膝”。牛膝和苋菜一样，他们都是属于苋科的多年生草本植物。它们在幼苗阶段的时候长得更为相似，所以不了解它们的人就分不清它们俩！

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牛膝具有野草的优良特性。那就是它的分布是很广的。除了我国的东北地区以外，剩下的地区基本上都或多或少的分布着。牛膝是我国农村地区很常见的一种野生植物，它一般生长在田边、草丛堆里、以及山坡林下。
别看牛膝这么常见就觉得它缺少价值。实际上，懂得牛膝的朋友们就会知道牛膝有多珍贵！所以不了解牛膝的朋友们不要低估了它的实际价值！
在农村，了解牛膝的老人们会在牛膝的生长期时，去山里挖牛膝的根部。牛膝其实是一种很常见的草药，尤其是它的根部更为稀少珍贵！最值得一提的是，牛膝的根部用来泡酒的话，疗效也会更好！
用牛膝泡的酒揉疼痛的地方可以缓解身上的疼痛。所以经常爬山路以及下农活的老一辈人就会经常使用这个酒，并且还会再家里存上几瓶，以备不时之需！

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为什么老一辈的会把牛膝当作珍宝的，那么它又有什么实际价值呢？
【 车前草|长得像苋菜，见到别随意除掉，它根似人参，如今很珍贵】牛膝的根部与人参十分相似。但是不同于人参的是，牛膝的根部比人参略微细长一点。由于牛膝根部的独特性才吸引人们去研究它，进而才发现了它的实际价值！在那以后，它的药用价值才算真的被人们所发现！
牛膝的使用历史也是十分悠久的。早在汉代的时候，人们就开始使用牛膝去医治牛了。早在那个时候，人们就发现了它可以医治牛的软脚症，跌伤断骨等特殊疾病。由于它的特殊功效，所以人们称它为牛膝！过了很长时间以后，牛膝才被人们用作缓解身上疼痛的药草！

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早在《中华本草》这本古籍中就有记载，用牛膝根入药以后，生用有活血通经的作用，熟用的话则有补肝肾、强腰膝。对于虚火牙痛、脚气水肿、腰膝酸痛、跌打瘀痛等都很好的疗效。所以老一辈的朋友们才会使用牛膝根来泡酒，以防不时之需！