此物|常吃鸡蛋能益智补脑？鸡蛋搭配“此物”，效果更佳，早知早受益搭配|荠菜|补充蛋白质

鸡蛋是我们日常生活中最常见的营养素之一。男女老幼都能吃，营养价值很高。对于婴幼儿来说，鸡蛋可以用来补充蛋白质，促进身体发育，提高大脑智力。另外，看望老人和病人时，经常带些鸡蛋，这也是很好的寓意。接下来，不妨了解一下鸡蛋的具体功效以及如何吃鸡蛋，这样才能使其功效发挥应有的作用？

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鸡蛋的作用：首先，鸡蛋含有碳水化合物、铁、钙、镁等微量元素。这些有效物质进入人体后，可以提高心肌细胞的活性，同时预防心悸和心律失常等症状，从而保护心脏。其次，蛋黄中含有被称为“记忆元素”的胆碱，它不仅可以提高智力发育，还可以提高孕妇的记忆力；最后，鸡蛋所含蛋白质的氨基酸结构具有很高的生物学价值，对我们的身体有很大的帮助。而研究表明，每天早上吃一个鸡蛋肯定可以达到瘦身的目的。

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荷包蛋：荠菜是农村常见的野生蔬菜。很多人经常用荠菜泡菜。荠菜也可以用来煮汤，凉拌，甚至炒蔬菜。因为它所含的粗纤维能有效地提高人体的新陈代谢速度，达到缓解和预防高血压和冠心病的目的。此外，荠菜中所含的抗坏血酸成分可参与人体氧化过程，提高大脑含氧量，缓解疲劳，提神醒脑。此外，荠菜中含有的粗纤维能润肠通便。

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【 此物|常吃鸡蛋能益智补脑？鸡蛋搭配“此物”，效果更佳，早知早受益】所以，正确的鸡蛋，对我们的身体帮助很大，希望本文能帮助您更好地利用鸡蛋。如果你还知道鸡蛋的其他用途，欢迎你在下面的评论区留言。我希望你能帮助更多的人。感谢您的阅读和分享。