大骨煲汤怎么煲

大骨煲汤的做法如下:
1、大骨用水洗净,切好葱段,姜拍扁备用;
2、锅中加入清水 , 烧开;
【大骨煲汤怎么煲】3、水开后放入大骨 , 煮三分钟左右 , 然后捞出大骨;
4、换水 , 放入大骨、花椒、葱段、姜和红枣,开大火;
5、水开后改小火 , 慢慢煲两到三小时 , 即可 。