1、皮酥酥脆脆 , 饼软软有嚼劲,做一个盘丝饼,配上一碗粥,再来个蛋蛋!美好的早餐就搞定啦!
【香酥盘丝饼的做法】2、温水和面,揉光面团,保鲜膜覆盖十分钟 。擀成薄面皮,均匀涂抹食用油 。
3、均匀扫咖喱粉和食用盐 。将面皮折叠成手风琴式的皱 。
4、拉伸一下 。把面团团起来 。再擀成薄饼 。锅内倒油,开小火 , 将面饼平摊放入锅内 。将面饼两面翻烙 。五六分钟 , 面饼熟透,就可上桌食用了 。
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