卤猪头肉是许多人爱吃的东西，在我国民俗也是许多广为流传甚广的有关卤猪头肉做成的菜式，但卤猪头肉归属于发性食物，而且卤猪头肉归属于高脂的食材，常吃可能会对人体导致承担，乃至加剧高血压等病况 。并且卤猪头肉大多数全是腌渍的，吃多了对人体也并不是非常好 。
【猪头肉为什么是发物】
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但除此之外，也有就是说由于卤猪头肉实际上是归属于高胆固醇高脂的食材，如适度的服用得话，对身心健康不容易导致影响，可是过多服用顺理成章就会产生一些伤害了，非常容易造成 糖尿病、高血压、高血脂这种症状加剧 。并且卤猪头肉为动风的食材，这些寒邪偏盛的人是不宜吃的，也有像肝炎、结核病等这种群体都不适合服用 。
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