饺子怎么煮不破皮，煎饺怎么煎速冻饺子 _经验分享

煎饺子怎样不粘锅窍门

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在家中煎饺子如何才不能粘锅呢?今天教给大家三个方法和小技巧，其实大同小异，但是很实用的哟，学会后你就可以在家轻松煎饺子了，在也不必粘锅了。煎饺子不粘锅的方法如下：一、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤(或米汤)，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了。二、放油,撒一点盐,然后放好水饺,滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差不多了浇上汤汁出锅，这样也不会粘锅。
怎么样煎饺子不粘锅的三种方法和技巧在家中煎饺子如何才不能粘锅呢?今天教给大家三个方法和小技巧，其实大同小异，但是很实用的哟，学会后你就可以在家轻松煎饺子了，在也不必粘锅了。煎饺子不粘锅的方法如下：一、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤(或米汤)，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了。
二、放油,撒一点盐,然后放好水饺,滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差不多了浇上汤汁出锅，这样也不会粘锅。
第三种方法：大家还可以用不粘锅来煎就不会粘了，不过不粘锅有涂层,最好不用，锅底倒入油,放入饺子，稍煎一会,稍有焦色时，加一点水然后盖盖闷一小会，主要是让上面热透即可。具体时间是要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热，不过饺子还是煮或蒸比较好，也比较健康。
以上三个方法其实基本上是一样的，大家最好用第一种方法，第三种方法是对于初期求漂亮的朋友来用的，小编不建议使用。
煎饺怎么不粘锅煎饺不粘锅的技巧主要有两点：
1、油量够（也不要太多油）。
2、煎饺过程中要用小火。
在油够的情况下，喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间，不会糊锅的。
步骤：先放少量的油，将锅上火加热到有点冒油烟的样子，加点冷油到出来，然后再把饺子放进去，在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。
煎饺怎样才不会粘锅多加点油，小一点火就好了。粘锅的根本原因还是局部过热造成的，跟油烟一回事，是用的平底锅吗？要是的话，控制好火候，翻动频繁些就好了。待锅热的时候,放适量油(最好铺满锅底),待油烧沸了,在放饺子下去煎，煎的时候,要注意翻面。O(∩_∩)O~
如何在普通平底锅上保证煎饺不粘锅？【饺子怎么煮不破皮，煎饺怎么煎速冻饺子】锅里先放油，煎一会后再放水即可，下面介绍做法：

准备材料：饺子、油

制作步骤：
1、打开电火锅，调1档，锅里放少许油

2、放入饺子（饺子可以是现包的也可以是冷冻的）

3、把饺子底部煎至微黄

4、加一碗水，水位在饺子一半的位置

5、盖上盖子煮至水收干

6、最后再淋一点点油，把底部再稍微煎一下

7、煎至底部金黄即可