怎么炒玉米粒
文章插图
【玉米粒怎么做好吃的菜谱,玉米粒怎么做爆米花】你的是玉米罐头吗?玉米焯水去须子,备用,锅放底油,用葱姜炝锅,下玉米加点水,加盐糖味精调味,勾薄欠,身后倒入炸好的松仁或花生之类的就可以了
干玉米粒怎/厶做的吃1、玉米粒洗干净;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右 。
可以煮着吃的玉米还可以怎么做咸蛋黄炒 。这是一个非常简单的菜谱:
1、准备咸蛋黄一袋(大概要5个左右,依个人口味)
2、玉米粒
制作方法:
1、玉米粒先要用水煮熟 。
2、咸蛋黄过油,等到炒的有点粘稠了
3、加入玉米一起炒
4、等到蛋黄和玉米均匀了,就可以出锅了
这个菜的特点是:简单、香甜 。
鸡蛋和玉米粒做汤 。
枸杞鸡汁玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤视人数而定 。
将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透 。放入枸杞子煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用 。
三鲜玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,鲜贝切小丁25克,火腿肉丁25克,熟鸡肉丁25克,淀粉适量,鸡汤视人数而定 。
做法:将嫩玉米蒸煮熟烂,再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟,勾淀粉,调味后即可食用 。
冰糖五彩玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量,鸡蛋一个 。
将嫩玉米蒸熟,或用干净纱布包起来,用小擀面杖压烂,放入开水中煮熟烂 。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖,煮5分钟,加适量淀粉水,使汁变浓 。将鸡蛋打碎,用蛋花,烧开后即可食用 。
怎样制作玉米颗粒钓鲤鱼就直接用鲜玉米粒穿在鱼钩上就可以了,要用水果玉米,也就是甜脆玉米
肉末辣炒玉米粒怎么做?原料:嫩玉米一根 猪肉馅100克 小红辣椒4根 香葱1根腌制肉馅的调料:料酒1汤匙(15ml) 生抽1汤匙(15ml) 老抽1/2茶匙(3ml)炒菜的调料:生抽2汤匙(30ml) 清水4汤匙(60ml)做法:1), 把猪肉馅放入碗中,倒入料酒,生抽和老抽抓拌均匀,腌制5分钟 。2)嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用,红辣椒去蒂切小圈,青葱切成碎末 。3)锅烧热倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入肉馅,用铲子快速搅散,炒约2分钟,待肉变色,肉粒炒的酥酥干干的,然后倒入玉米粒椒翻炒2分钟 。4)淋入生抽和清水,放入红椒,汤煮开后继续大火加热2分钟左右,待汤汁略收干,撒入青葱即可 。小贴士:**这道菜非常好吃,也特别下饭,做法也不难,唯一需要注意的就是,用嫩玉米做,或者市场卖的水果玉米,不要用太老太硬的玉米粒做,没有甜丝丝的水嫩感,还不容易进味儿 。最好也别用罐头装的,新鲜的最好 。**肉馅儿可以用猪肉的,牛肉的,随个人的喜好,但最好能腌制5分钟再炒 。**炒肉馅建议用不粘锅,这样不容易粘 。肉馅炒的时候,时间稍微长一点,把肉炒的干一点,酥一点,口感更好,差不多2分钟就行了 。**放小红辣椒会让这道菜变的漂亮,同时也能有辣的味道,真的特别好吃 。当然,如果不喜欢吃辣的,完全可以不放 。最后的青葱,也可以不放的 。**最后,再强烈嘱咐一句,这是一道下饭菜,考验你的时候到喽,控制住自己的胃口哦 。
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