蒜茸金针菇的做法大全视频，蒜茸金针菇的做法大全图解 _经验分享

蒜蓉针金菇的做法步骤图，蒜蓉针金菇怎么做

文章插图

主料

金针菇
250g

辅料

油
适量

盐
适量

蚝油
适量

豆瓣酱
适量

大蒜
适量

小葱
适量

步骤

1.金针菇切去根部后清洗干净沥干水分

2.准备大蒜，碗中放入蚝油、豆瓣酱、少许盐

3.大蒜捣成蒜蓉，调料碗中加入适量水搅拌匀

4.将金针菇撕开，加入准备好的调料

5.用筷子拌匀

6.再将蒜蓉撒在金针菇表面

7.准备一个能放入空气炸锅并且耐高温的容器，将金针菇放入

8.将盛有金针菇的容器放入空气炸锅的炸篮里

9.将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间为15分钟，时间到后取出，撒上葱花就可以吃啦

的做法，蒜蓉金针菇怎么做好吃，蒜蓉金针菇的家常做法食材
主料
金针菇
半斤
蒜头
半个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量

步骤

1.金针菇洗干净摆在盘里

2.蒜头切碎摆盘里，切好的蒜蓉也均匀放上面，洒点盐，淋点油，滴点酱油，放锅上蒸

3.十分钟左右就行了
蒜蓉金针菇的做法步骤图，蒜蓉金针菇怎么做用料
金针菇1把
蒜1头
油克
盐克
糖克
香油勺
厨房纸
盘子1只
蒸锅1只
炒锅1只
蒜蓉金针菇的做法

一边，蒸锅烧一大锅水；一边，剥一头蒜，剁成末。

金针菇切掉根，洗干净，用厨房纸吸干水，码盘子里。

开大火烧热炒锅，放油（量跟蒜一样多），烧冒烟，放蒜，过个10秒左右，要蒜表面金黄，不要焦。
关火（不要乘起来），放生抽、盐、糖之类调味，翻翻，自己尝尝，好吃就行。

把做好的蒜油倒在金针菇盘子里，看看蒸锅水开没，开了就上蒸锅，蒸大概8分钟吧。
蒸熟了再调整调整味道，好了。

蒜蓉酱炒金针菇怎么做【蒜茸金针菇的做法大全视频，蒜茸金针菇的做法大全图解】主料金针菇150克辅料油适量盐适量辣椒酱适量
步骤
辣椒酱炒金针菇的做法步骤11.原料
辣椒酱炒金针菇的做法步骤22.处理好
辣椒酱炒金针菇的做法步骤33.热油炒金针菇
辣椒酱炒金针菇的做法步骤44.炒软放盐
辣椒酱炒金针菇的做法步骤55.在放辣椒酱
辣椒酱炒金针菇的做法步骤66.翻炒匀即可
蒜蓉麻辣金针菇怎么做食材明细
主料

金针菇1捆

蒜蓉辣酱适量

葱花适量

小米椒2个

辅料

熟芝麻适量

植物油适量

微辣口味

烤工艺

十分钟耗时

简单难度
蒜蓉辣酱金针菇的做法步骤

1
金针菇去根，洗净

2
撕开

3
蒜蓉辣酱准备好

4
葱花、小米椒

5
煎饼鏊子(铸铁铁板)上滴少许油烧热

6
放上金针菇

7
烤至金针菇变软，出水分

8
加入葱花、小米椒，翻拌均匀

9
加适量蒜蓉辣酱

10
用筷子翻拌均匀，再烤两三分钟

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待金针菇水分蒸发的差不多了，微微焦黄时撒点芝麻，再烤一下就可以了

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成品