油麦菜怎么炒好吃做法结论，蒜蓉油麦菜怎么炒好吃做法 _经验分享

菜的做法，炒油麦菜怎么做好吃，炒油麦菜的家常做法

文章插图
食材
主料
油麦菜
500g

辅料
泡椒
5个
葱
适量
盐
适量
白醋
蚝油
花生油
适量
姜
适量
蒜末
适量

步骤

1.准备好原材料

2.泡椒切成小段

3.锅里放入适量花生油，烧到八成热

4.放入葱姜蒜，快速翻一下

5.加入泡椒，翻炒出香味

6.放入油麦菜，大火爆炒

7.加入少许盐、蚝油、白醋，翻均匀

8.出锅了
小贴士
一：葱姜蒜末放入迅速翻一下，立即放入泡椒，大火爆香；

二：在油温烧到八九成热的时候，放入油麦菜，大火爆炒；

三：油麦菜要沥干水分；

四：快速翻炒，断生放调料后翻均匀立即出锅
怎么炒油麦菜好吃简单做法
1. 油麦菜洗净切两段沥干水分备用
2. 锅加油烧热加姜丝，油麦菜，盐糖，生抽煸炒1分钟即可出锅
油麦菜怎么炒比较好吃蒜茸油麦菜
炒油麦菜用蒜蓉，这是大家都知道的事情。但无论怎么炒，首先是要注意不能炒过头了，火候非常重要。
一，先烧少量清水，放几滴油，半勺盐，水开后放入切成段的油麦菜。焯成7成熟；控水；
二，锅放油，葱、姜末适量，蒜蓉入锅煸出香味，加入盐、味精、耗油（没有也行），烦炒，将焯好的油麦菜倒入锅中，翻炒片刻，即可起锅。这样炒出来的菜入味，但不老。
此方法可用于“青菜” ，空心菜等蔬菜的炒法。喜欢辣的朋友，可以在油热后加入适量的干红辣椒段。这样会有香辣，脆嫩的口感。
菜怎么做好吃，油菜炒油麦菜的家常做法【油麦菜怎么炒好吃做法结论，蒜蓉油麦菜怎么炒好吃做法】炒油麦菜
难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右

主料：
油麦菜2颗
蒜三瓣
盐适量
油适量
生抽

做法步骤：
1. 锅烧热放油
2. 把洗干净的油麦菜下锅翻炒
3. 加入盐，鸡精
4. 八成熟放入蒜然后起锅，美味的清炒油麦菜出锅咯！