原料：猪脑、清水、葱、姜、盐、油 。
做法：
把猪脑放进碗里；
2.将清水倒入碗中，去掉猪脑上的一层血丝膜，洗净备用；
将葱切成葱，姜切成小块，然后放入碗中；
将适量的盐和油放入碗中，摇匀；
将猪脑放入蒸锅中蒸20分钟；
【猪脑、清水、葱、姜、盐、油 猪脑要怎么煮才好吃】6.20分钟后打开锅盖，将葱花放入碗中 。

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