馄饨皮怎么制作才好吃的做法步骤2、将面团分为100克左右一个的小剂 ， 然后从压面机最厚的档开始一直到最薄的档 ， 期间要撒些干淀粉防止粘连;3、加最厚将压好的面皮分割成约6厘米左右的方形混沌皮即可 。
小贴士 面皮压得越薄时越容易粘连 ， 所以最厚几次 。
如何做馄饨皮8、不管是手工擀面或者机器压面 ， 最后把面片切成大约6厘米见方大小的面皮 。
9、混沌皮就好了 ， 可以拿来包馄饨 。
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混沌皮的制作方法和配方1 第一步就是先在面粉里加盐 ， 这样出来的皮才够韧 2 做馄饨皮用的面团要和的硬一点 ， 尽量多揉 ， 揉到盆光、面光、手光就可以了 。
然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右 ， 期间再去揉几次 3 面团醒置的过程我们来做 。
混沌皮做法【混沌皮】需要准备红薯淀粉 ， 清水 ， 盐以及面粉 ， 先把面粉里面添加适量的盐 ， 馄饨皮的面团可以稍微硬一些 ， 尽量多揉一揉 ， 然后再盖上盖子醒15分钟左右 ， 面条醒好以后 ， 就准备一块干净的纱布 ， 里面添加一些红薯淀粉 ， 把袋口扎紧以后 ， 两面 。
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如何做馄饨皮6、如果有压面机也可以用 ， 比手擀更方便 ， 从压面档最大到最小反复压 。
7、压好之后取出来 。
8、不管是手工擀面或者机器压面 ， 最后把面片切成大约6厘米见方大小的面皮 。
9、混沌皮就好了 ， 可以拿来包馄饨 。