【包粽子的主要原材料,种类很多 粽子叶是什么】
包粽子的叶子 。包粽子的重要原料 , 种类繁多 。我国南方地域多为箬叶为主导 , 华北地区以芦苇叶为主导 。二者虽不一样 , 但都有着清香味 , 被水焯后不很容易出现裂开 , 叶子非常大 。粽子叶里面含有多种微量元素及胡萝卜素 , 利于身体健康 。具备抗菌、抗氧化的作用 , 还能清热解毒、退肿祛毒 。被称作纯天然绿色有机食品 , 不但用于包粽子 , 还能作饭桌装点 。
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