酪氨酸的化学名称为2-氨基3 被称为半必需氨基酸的是什么 _经验分享

【酪氨酸的化学名称为2-氨基3 被称为半必需氨基酸的是什么】酪氨酸。酪氨酸的化学名称是2-氨基-3-对羟苯基丙酸，它是一种芳香族极性，含有酚羟基α-氨基酸。酪氨酸是人体必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。1846年，李必奇从酪蛋白中发现酪氨酸为白色结晶粉，从水中结晶为针状或片状。相对密度1.456（20℃），等电点5.66.它能吸收紫外线，波长为274nm磷钼酸-磷钨酸试剂(福林试剂)具有最大的光吸收能力。熔点:290~295左旋体℃时分解（缓慢加热），314～318℃分解(快速加热)，消旋体290~295分解(慢加热)，340℃分解(快速加热) 。溶于水、乙醇、酸碱，不溶于乙醚。右旋体水溶液和酪氨酸酶呈红色。左旋体能摩擦发光，170℃当氢氧化钡水溶液加热转化为消旋体时，酪氨酸分子中酚羟基的邻位容易发生化学反应，与重氮苯磺酸偶联橙红色物质，与沸腾的稀醋酸和亚硝酸钠呈紫色或红色，与温硝酸呈黄色，硫酸与二氧化钛呈深橙黄色。天然酪氨酸是左旋体，可水解和精制蛋白质。