燕窝炖完放冰箱里几天

燕窝炖完放冰箱里几天

燕窝是燕子在筑巢时留下的口水 , 含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分 , 对于人体大有裨益 , 而且也有美容养颜的功效 。燕窝适合炖煮 , 做成甜品食用 , 为了保证燕窝的营养和口感 , 最好是当天吃完 , 放冰箱保存的话也不要放太久 。
燕窝炖完放冰箱里几天一般情况下 , 燕窝可以存放3到5天 , 但放置的时间越长 , 所含的营养就越少 , 轻易滋生霉菌 。放入冰箱前一定要密封包装 , 否则轻易与冰箱内的其他食物产生异味 , 大大影响口感 。
燕窝加冰糖放冰箱几天假如炖好的燕窝一次吃不完 , 可以装在玻璃瓶或瓷瓶中 , 密封保存在冰箱里 。一般来说 , 保质期可以长达十天以上 。不过有一个前提 , 炖燕窝的时候不能加冰糖 , 否则储存过程中轻易化水 。建议燕窝吃多少炖多少 , 或者将炖好的燕窝分成几分 , 只有一两分加冰糖 , 剩下的等热的时候再加冰糖 。
炖燕窝不能加的东西1.含蛋白酶的食物 , 如木瓜、猕猴桃、菠萝 。蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质 , 与燕窝一起炖煮 , 可以轻松转化水分 。
2.酸性食物 , 如柠檬、李子、山楂等酸性食物会影响人体对燕窝的吸收 。
3.油腻辛辣食物 。有些人喜欢用鸡汤、骨汤、鲫鱼汤等炖燕窝 。最好在炖之前去除汤中的浮油 。
【燕窝炖完放冰箱里几天】