《滇南本草》载 ， 桑椹“益肝脏而固精 ， 久服黑发明目 。 ”
《随息居饮食谱》也说 ， 桑椹能“滋肝肾、充血液、祛风湿、健步履、息虚风、清虚火” 。
可以说 ， 桑葚是最补肝肾、益精血的果子了 ， 可用于肝肾精血亏损引起的身体消瘦 ， 腰膝酸软 ， 盗汗 ， 头晕眼花 ， 口渴咽干 。
桑葚补肝血、滋肾阴 ， 很多补肾方剂中都有桑椹 ， 它对须发早白 ， 耳鸣耳聋 ， 失眠 ， 病后血虚 ， 未老先衰等肝肾亏虚的症状是有补益的 。 这些症状一般是什么人容易有呢？经常喝酒、熬夜、肝肾伤得厉害的人；更年期的大妈大爷；大病后血虚的人 。

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【视力模糊、眼睛干涩、眼黄、有血丝...人之精华藏于眼目，久拖不治损伤大！】桑葚怎么吃呢？新鲜的可以直接吃 ， 可以自制桑葚膏、桑葚酒 ， 干的还可以泡水喝 ， 或者煮粥 ， 下面是我比较喜欢的吃法 ， 也是中老年朋友优先的吃法 ， 大家可以借鉴一二：
材料：桑葚30克 ， 小米50克
做法：把淘洗干净的小米（大米）和桑葚一起放进锅里 ， 加入适量的水 ， 大火煮开转小火继续煮25分钟 ， 就可以了 。
滋补肝肾、明目 ， 还可以在出锅前5分钟放入5-8克枸杞；养血安神 ， 健脾益气 ， 放入适量红枣 。
好东西也不能过量 ， 特别是脾胃虚寒 ， 经常腹泻的病人是不建议单独食用桑葚的 。 可以适量配伍与煮粥同食 。 血糖高的人群亦少量食用 ， 少米 ， 越稀越好 。
最后啰嗦几句：“久视伤肝” ， 现代人用眼过度 ， 要想更好地养护双眼 ， 日常一定要养成一个好习惯！少熬夜、做眼操、常远眺、养肝血 ， 不要等用坏了再修理 ， 这些好方法大家用起来吧~
（养身健康大师）

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