排骨汤有营养吗，鸽子汤有营养吗 _经验分享

汤有营养吗?有。
汤里其实蕴藏着丰富的营养物质，各种食物的营养成分在炖制过程中充分的渗出，含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素。
同样是鸡，爆炒与熬汤的养人功效大相径庭。
有些人只喜欢吃菜不喝菜汤。
事。
汤真的没有营养价值的吗肯定是有营养价值的呀汤是由水和各种不同食材放在一起，经过一定时间的不同的火候炖制而成的一道美味美食，也是人们生活中餐桌上不可缺少的一道佳肴。
首先我们了解汤的种类，不同种类的汤，所用良材也是不一样的，当然其。

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汤没有营养吗【排骨汤有营养吗，鸽子汤有营养吗】若营养是指的营养素的话，那么汤中毋庸置疑，是有“营养”的。
一般而言，以肉汤举例，汤中都会溶解一些蛋白质类成分，如游离氨基酸、脂肪酸、短肽、嘌呤等等，素汤的话也会有一些植物化学成分溶解到汤中，比如一些“药膳” 。