如何泡鸭爪泡鸭爪的做法教程:1、老姜切片 。
蒜瓣剥好 。
香菜取香菜根部那一段 。
鸭爪处理洗净,2、准备一锅清水,放入鸭爪,一半姜片,放适量料酒,盖上锅盖大火煮 。
煮到自己喜欢的爪子口感即可 。
3、花生米洗净入锅加适量清水,把花生 。
泡鸭爪的做法泡鸭爪怎样做鲜辣泡鸭爪的做法 步骤1 鸭爪或者鸡爪两斤,洗净,剪去指甲 。
步骤2 锅里加五片姜、两少料酒,一勺盐,十几粒花椒,加没过鸭爪的水,大火烧开,转小火煮半个小时 。
这个时间看个人喜欢的口感,鸭爪比鸡爪难熟,喜欢劲 。
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家常泡鸭爪的做法1、鸭爪洗净剁开,焯烫,去腥;2、锅中加水,放入葱,料酒,八角,桂皮,花椒,鸭爪,烧开,关火后将鸭爪过凉;3、取腌泡盒,放糟卤,白醋,山椒,花椒,白糖,盐,将鸭爪放入,冷藏2至3天即可 。
小贴士 1、鸭爪焯 。
泡鸭爪的制作方法泡鸭爪的制作方法如下:准备材料:鸭爪、白醋、麻油、生姜、八角、花椒、辣椒 。
1、用剪刀,剪去鸭爪的黑点和指甲 。
2、清干净的鸭爪用盐抓洗一遍,再用醋抓洗一遍,锅里水烧开切2片姜放下去,把洗干净的鸭爪倒入锅里 。
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怎么自制泡鸭爪!【泡鸭爪的制作方法和配料视频,泡鸭爪怎么做好吃又简单】第一种方法:1、准备一盆凉开水,放冰箱冰镇 。
2、鸭爪剪去指甲,洗净,加姜片和没过鸭爪的冷水,一起煮开后,关小火煮12分钟 。
3、鸭爪煮好后马上捞出来泡在准备好的冰镇凉开水中 。
再放冰箱继续冰着 。
4、大蒜拍散, 。
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