康师傅再被曝发现苍蝇干尸，该品牌为何一再被发现问题康师傅事件多菌灵 _经验分享

谈判11年无果，又一企业因康师傅“走投无路” 全文共 3318 字，阅读大约需要 4 分钟。
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采访人员周子荑
康师傅控股有限公司（以下简称“康师傅”）的水源问题一直是外界关注的焦点。自2008年康师傅深陷“水源门”风波后，关于康师傅水源地的质疑一直频见报端。康师傅也因此开始重视水源，多处收购工厂。然而，一系列的收购水源风波也因此展开。中国商报采访人员了解到，康师傅此前收购乐山、泰山工厂的计划均宣告失败，与此同时，康师傅还因违约使得一个又一个企业“走投无路” 。
继美菱云雾山农业科技有限公司（以下简称“美菱公司”）状告康师傅不守信用后，另一家食品企业又称遭到了康师傅的单方违约。据秦皇岛港龙鑫食品有限公司（以下简称“港龙鑫”）董事长陈玉龙对中国商报采访人员介绍说，该公司和康师傅谈判11年无果，11年以来，康师傅内部某些人用各种借口阻碍谈判正常进行，给公司造成了合计4544万元的损失。
11年谈判无果
事情要追溯到2005年，当年，陈玉龙投资3000万元设立秦皇岛港龙鑫食品有限公司开发天然矿泉水——红山燕窝泉。三年后的2008 年初，港龙鑫在水源地的工厂建立完成，并取得了《中华人民共和国矿产品注册证》《中华人民共和国采矿许可证》等证件。
2009 年初陈玉龙因身体原因欲将资产出售，与康师傅商谈矿泉水厂合作开发或转让的相关事宜。从此，港龙鑫便开始了与康师傅长达11年的纠葛。
起初，双方谈判结果是以4500万元的基础价达成协议，只待2014年11月签约。然而，康师傅经历内部调整后因不明原因停止签约。据陈玉龙对中国商报采访人员坦言：“我们已经按照潜规则给康师傅内部负责人员3%的佣金，但对方要求的远不止于此，他们是想倒卖红山燕窝泉这一水源” 。
不得不提的另一个参与者就是浙江水商刘扣宝。据介绍，从2013年到2016年10月，刘扣宝和康师傅内部水资源收购的负责人张鹏曾多次到访红山燕窝泉进行考察，刘扣宝试图以3200万元的价格收购红山燕窝泉，但一直没有实质动作。
“后来我才知道，刘扣宝和康师傅内部张鹏一伙人的真实目的是倒卖红山燕窝泉，刘扣宝先以3200万元的低价收购红山燕窝泉，再扩增总资产约7000万元，增加30万亩工业用地，租用康师傅设备为康师傅贴牌加工生产，一年后打包以七亿元以上的价格转卖给康师傅或其他矿泉水公司。实际上，卢龙县政府相关工作人员曾透露，刘扣宝暗自给康师傅相关负责人300万元的好处费，但整个事件因被康师傅高层发现而终止”，陈玉龙对中国商报采访人员坦言。
从陈玉龙和刘扣宝的电话录音以及陈玉龙和张鹏的电话录音中，中国商报采访人员了解到，刘扣宝直言要先和康师傅签协议再和港龙鑫签收购协议，也表示会尽快和港龙鑫签约，只是康师傅内部很复杂，不管是签完的协议、没签完的协议，最终不成功的太多了。
而张鹏只是一直说会尽快催促刘扣宝和港龙鑫签约，却丝毫没有动作。此外，对于300万元好处费问题，张鹏只是表示，自己没有参与，但对事情本身并未否认。
让人不解的是，康师傅为什么不直接收购红山燕窝泉，而要经刘扣宝收购后再给康师傅贴牌呢？对此，张鹏在录音中的解释为，康师傅内部技术、研发等部门就是对红山燕窝泉的水没有信心，具体哪里不行无法验证。而对于经刘扣宝收购后红山燕窝泉为什么就可以给康师傅代工了，张鹏没有回答，只是说确实让刘扣宝收购后可以给康师傅代工。
究竟当时是否因被康师傅高层发现才使得交易结束，采访人员无法考证，而到了2018年，康师傅又重新和港龙鑫进行了谈判，并最终签订了《资产转让协议》。
本以为好事多磨，然而，康师傅的一封函件使得这场历经磨难的收购彻底宣告终止。采访人员了解到，此前康师傅曾要求港龙鑫将红山燕窝泉的产能从每年三万吨变更成每年22万吨，港龙鑫也确实照做了。但康师傅却借此再次终止了谈判，在《康师傅关于秦皇岛项目的回函》中，康师傅表示，因采矿许可证扩容无法达到20万吨/年的允许开采量或港龙鑫未能在本协议生效之日五个月内完成采矿证扩容，《资产转让协议》不生效。
然而事实却并非如此，根据《矿产资源开采登记管理办法》（国务院令第241号）其中第十五条（五）规定，经依法批准转让采矿权的，采矿人应当在采矿许可证有效期内向登记管理机关申请变更登记。
而河北省自然资源厅关于《秦皇岛港龙鑫食品有限公司红山燕窝泉饮用天然矿泉水资源储量核实报告》矿产资源储量评审备案的证明显示，评审程序及报送的矿产资源储量评审材料符合规定的备案要求，同意予以备案。
也即就是说，港龙鑫关于采矿许可证增量的前序工作都已经完成，只差废掉旧证，换上每年22万吨开采量的新证，然却因康师傅不在卢龙县注册分公司进行采矿许可证的过户而终止。至此，两者长达多年的收购宣告终止。
康师傅的违约给港龙鑫带来很大的损失，据了解，港龙鑫自成立不久便与康师傅谈判，目前一直停产。陈玉龙表示，康师傅给港龙鑫带来的损失包括个人贷款、账面欠款、11年矿价款、项目投则以及每年的管理费等合计4544万元。目前港龙鑫已提起诉讼，预计7月1日开庭。
康师傅水源收购风波不断
而康师傅对港龙鑫的单方违约并非孤例。不久前，美菱公司也曾状告康师傅不守信用，单方违约，致使美菱公司运营难以为继，而这两个案例却又惊人的相似。
美菱公司和康师傅的协议显示，美菱公司收到康师傅饮品首付款之日120个工作日内应将无形资产证照转让变更、更名至新公司。转让、更名手续完成，且康师傅饮品取得全部变更完成后的证照及相关资料后，康师傅饮品需在十个工作日内支付美菱公司4300万元。而后，康师傅却“反悔”了，借口是由于当地政府对项目所设用地及周边规划发生重大改变，导致相关协议无法执行，这和康师傅给港龙鑫的理由似乎“异曲同工” 。
与此同时，康师傅实际收购的一系列工厂却又并不成功。陈玉龙对中国商报采访人员表示，康师傅此前收购的泰山、乐山、佛山工厂都不成功，康师傅本打算收购这些工厂生产矿泉水，然而因水质不达标只能生产纯净水。
“实际上，处于对合作受让方及受让方代表负责的态度，我曾意图给康师傅高层写信，告知康师傅高层泰山工厂的水质有问题。此外，天津市地质调查研究院曾去泰山工厂做过调查，与康师傅合作的天课勘探设计院也去泰山工厂进行过考察，结果都是不合格，这些信息张鹏都是知道的，但是康师傅还是收购了泰山工厂”，陈玉龙对中国商报采访人员坦言。
此外，陈玉龙表示：“在我给康师傅高层撰写书信的时候，曾问过张鹏的意见，他还建议我把关于泰山、乐山等工厂不合格的信息都删掉。作为康师傅水源项目的主管人，所有的文件都需要张鹏进行传达，张鹏宁愿公司损失上亿元的收购价款也不向高层反映实情” 。
确实，通过陈玉龙和张鹏的电话录音，采访人员了解到，陈玉龙多次提到了泰山、乐山项目的不达标，张鹏也承认了康师傅收购泰山和乐山工厂，也表示泰山的项目还没谈成，不过仍然建议陈玉龙不要向康师傅高层反映实情，原因竟然是这些都是秘密，康师傅高层知道后会认为康师傅内部保密工作不到位。
陈玉龙愤慨，张鹏等一伙人完全是为了个人利益，阻挠、破坏项目正常进行，私下收受贿赂，甚至不惜损失公司上亿元的资金。
张鹏等康师傅内部人士是否真的收受贿赂采访人员无从查证，不过，康师傅屡次毁约，导致一个又一个企业难以为继，而同时又花费巨额资金收购失败项目确实引人质疑。
此外，采访人员了解到，陈玉龙曾将康师傅内部人员倒卖资产、私下交易的事件详细内容和证据向康师傅高层反映，却无人受理，陈玉龙还联系了上海市台办第三方督促康师傅，但也杳无音信。
实际上，康师傅的水源风波一直就有。早在2008年一篇名为《康师傅：你的优质水源在哪里？——康师傅水厂探密》的帖子就曾引起轩然大波，该帖子称，康师傅所谓的优质水源要么用自来水加工，要么来自污染的钱塘江。
2008年，每日经济新闻发布《康师傅矿物质水水源竟是自来水》一文，对此，康师傅内部相关负责人表示，康师傅杭州生产基地所生产的矿物质水的确是用城市自来水经过过滤系统过滤的。
编辑丨付颢琬
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康师傅方便面中发现了老鼠屎，为何康师傅频频出现质量问题？这是因为康师傅既无法加大监管的力度，而且也不能提升其管理水平。更重要的一个原因就是，该公司并未严格规范和监管生产流程，而且也未注重提升员工的职业素养。该公司的经济规模较大，而这会直接导致其无法平衡经营和管理之间的关系。
作为一家以生产食品为主要业务的公司，康师傅不仅具有较高的知名度和影响力，而且也是消费者信赖的对象之一。但其却被曝光产品品质量问题，例如酸菜事件，老鼠屎事件以及苍蝇事件，这些事件均会令我们对其产品质量产生质疑。
首先，该公司并未建立健全完善的监管机制。作为一家大型公司，康师傅的确依然陷入发展困境，而且承受着巨大的舆论压力。该公司既不能保证产品的质量，也不能坚持消费者至上的理念。其监管机制不仅无法跟上时代发展的潮流，而且漏洞诸多。这不仅导致产品质量瑕疵问题频发，而且也会极大地影响其经营。
其次，该公司的管理和经营模式存在漏洞。在我看来，该公司并未注重对内部人员结构的优化以及管理模式的变更。其管理模式看似毫无漏洞和缺陷，但事实却恰好相反。该公司缺乏对员工的管理意识，而且也为制定严格的生产标准，所以会产生质量问题。
最后，该公司并未注重安全培训和生产端的规范性。保障食品安全应当是每一位员工应有的意识，而公司同样需要注重增强员工的安全和责任意识。但该公司并未加强培训力度，而且也未及时遏制生产端的不法行为，所以其无法规范员工的行为，也不能同时提高生产效率和产品质量。正是因为如此，所以该公司会频频出现质量问题。
康师傅方便面被曝油包出现白色颗粒，这对康师傅会有哪些影响？一位女士称自己购买的康师傅红烧牛肉面油料包发现白色颗粒。事情被曝光后，很多的消费者开始质疑康师傅方便面的品控存在问题；康师傅的股价会出现一定程度的下跌；康师傅多年积攒的品牌效应开始下降，方便面的市场竞争越来越激烈；消费者对方便面的需求量开始下降，人们开始追求其它健康和方面的食品。

康师傅的品控。康师傅的油料包中含有大量的棕榈油或者猪肉，目前随着印尼等东南亚国家的棕榈油的出口进行了限制，康师傅为了维持价格的相对稳定，开始用猪肉替代棕榈油。因为猪油的凝固点较高，在加上油料包中有其它的调味料颗粒，一旦温度降低后，猪油就会包裹着颗粒的表面，从而形成白色颗粒状。鉴别的方法比较简单，主要取其中一部分颗粒放入温水中，如果颗粒会融化消失，证明油料包是没有问题的。
股价下跌。自从土坑酸菜事件发生后，康师傅的股价从历史最高的18.48港元开始出现持续下跌，康师傅的品牌价值和市场份额也出现了较大幅度的缩水。随着康师傅企业的表态和整改，股价开始逐渐恢复。本次事件发生后，康师傅再次康师傅再次被推向风口浪尖，股价也出现了小幅度的震荡。
市场竞争。该次事件后，康师傅的市场竞争的压力开始显示出来。国内的方便面生产企业，包括白象，统一，汤达人，今麦郎等企业，都开始向康师傅发起了挑战。尤其是白象方便面的销售额出现了较大幅度的增长，短短的几天销售27万多件。另外统一和汤达人等企业自然也不会放过这次绝佳的机会。
追求替代品。消费者面对康师傅出现的问题，最担心的就是品控的问题。其它的方便面企业是否同样存在问题，需要相关部门加强监管。现在的消费者也开始转向外卖，但是外卖行业的食品安全同样严峻。
康师傅方便面净利暴跌39%，统一方便面业务持续亏损，发生了什么？在最近披露的2022年中期业绩信息中，康师傅方便面和统一方便面的营收情况并不乐观，康师傅方便面的净利润暴跌了39%，统一方便面业务也持续亏损，为什么会出现这样的情况呢？很长一段时间以来，说到我们国内的方便面品牌最有知名度的两款，肯定会提到“康师傅方便面”和“统一方便面” 。但是现在出现了这样的情况，这背后发生了什么？这些方便面品牌净利润的减少，可以从以下几点来看。
第一，在今年以来，因为受到新冠疫情的影响和国际地区局势的影响之下，全球供应链危机带来的物价上涨，同样“康师傅方便面”和“统一方便面”所需要的原料成本、能源成本也随之上涨，这些都让方便面的成本上涨，进而让这些方便面的毛利率下滑，让方便面不再具有价格优势。
第二，因为前段时间的3.15晚会曝光的“土坑老坛酸菜“之后，很多消费者对使用这家“土坑老坛酸菜“ 生产厂商湖南插旗菜业有限公司作为酸菜供应商的方便面品牌开始说“不”，在曝光的湖南插旗菜业有限公司中的酸菜制作画面实在令人不适，消费者需要一段时间来对这些使用“土坑老坛酸菜“ 的方便面品牌恢复信心。所以，近期，这些使用过“土坑老坛酸菜“的方便面生产品牌的销售情况应该不会很好。
第三，方便面替代品的增加，像是我们现在外卖行业的发达，很多消费者也不愿意再麻烦来煮个方便面，能够以最快、最简单的方法就可以吃到饭的方法，已经不局限于方便面了。还有各种各样的速食产品，比如说自热米饭、自热锅等等，都在一定程度上挤压了方便面的市场份额。
康师傅方便面被曝有老鼠屎，事件目前进展如何？康师傅被爆面饼中有老鼠粪便一事最新的进展是康师傅对此事进行了回应，表示面饼上的可能是糊掉的面渣。
康师傅原本是方便面市场中遥遥领先的品牌。但是康师傅却被曝出了康师傅老坛酸菜面料包中的酸菜是将酸菜原材料放在土坑之中，经过人脚踩压之后制成的。这个消息也让康师傅遭受了很大的打击，很多实体超市和网店都下架了康师傅牌的方便面。在下架之后，康师傅表示会重新选择提供酸菜包的供应商。而现在再次曝出了存在质量问题。一位消费者在网上晒出了一张面饼上有黑色椭圆状物体的图片，在面饼的附近还有着康师傅的包装袋和调料包。
在事情发生之后，康师傅的线上客服告知这位买到有问题的方便面的消费者，他可以为这名消费者提供方便面价格三倍到五倍的赔偿。康师傅的工作人员还表示面饼上的黑色不明物体并不一定是老鼠屎，反而有可能是在制作面饼的过程中，不小心混入面饼中的糊面渣。虽然康师傅之前曝出的食品安全问题让大家都不敢再买康师傅的食品了。不过很多网友也都不相信面饼上的老鼠屎是在面饼制作过程中粘附在面饼上的。
因为这名消费者还收藏着这个不干净的面饼，所以康师傅可以和这名消费者协商，让这名消费者把面饼交给第三方检测机构。等到第三方检测机构检测中面饼中的黑色不明物体是什么物质之后，康师傅也可以本着对这名消费者负责的态度，对这名消费者进行合理的补偿。其他的消费者也需要知道这个面饼上的物体是什么。康师傅对于此事的处理决定了康师傅在经过土坑酸菜、面饼上出现疑似老鼠屎之类物体之后能够挽回自己的声誉，保持住自己以往的销量。

康师傅再被曝发现苍蝇干尸，该品牌为何一再被发现问题？这是因为该公司并未加大监管和管理的力度，而且也未及时纠正自身的错误。更重要的原因是，该公司并未严格规范生产流程，而且也未注重对消费者合法权益的保障。当然，不可排除的一点就是，其背后可能有资本力量的推波助澜。
【康师傅再被曝发现苍蝇干尸，该品牌为何一再被发现问题康师傅事件多菌灵】康师傅在这一段时间内的确陷入发展困境，而且其已然承受巨大的舆论压力。波未平，一波又起。先前的酸菜事件影响仍存，现又出现老鼠屎事件和苍蝇事件。我们不仅对康师傅的经营理念和态度产生质疑，而且也不再认可该公司的品牌形象和商业信誉。
首先，该公司没有端正其态度，也未摆正其位置。在我看来，该品牌之所以频繁被曝光质量问题，正是因为其没有进一步规范其经营和管理。即使其受到消费者的质疑和谴责，而且无法重新挽回其形象，该公司仍然没有提出更好的解决方案，而且并未因此而改变其经营和管理模式，所以其仍会出现质量问题。
其次，该公司并未吸取经验教训，也未积极改正错误。虽然康师傅侥幸逃脱上一次事件的负面影响，而且能够及时做出合理的解释，但其并未因此而提升其服务能力和产品质量，而且也未注重消费者的消费体验。所以该公司才会一错再错，并且问题频发。
最后，资本的引导和操纵也是主要原因之一。我们的确无法排除其他竞争者故意为之的可能，而且也无法得知事件的全貌。通过分析三次事件的起源、时间和经过，我们不难发现，其背后很可能有一位重要的推手。背后之人不仅能够充分利用公共资源，而且也在刻意引导舆论走向，进而将矛头对准康师傅。正是因其推波助澜，所以康师傅才会陷入如此尴尬的境地。
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