【没有太大差别,鲜的放时间长了会变质,干的可以放很长时间 鲜椰枣与加工过的椰枣有什么区别】没有太大区别 。新鲜的放置时间长了会变质，干燥的可以放置很长时间 。营养成分是一样的 。里面没有防腐剂，可以放心吃 。
1、枣：又称波斯枣、枣、伊拉克枣，是枣树的果实，本草纲目称无泄漏 。原植物属于棕榈科刺葵 。枣产于中东、北非、福建、广西、云南、广东等热带或亚热带地区 。
2.蜜枣营养丰富，果糖丰富，因果糖血糖生成指数最低，可适量食用 。椰枣除了富含果糖外，还含有多种维生素、蛋白质、矿物质元素等营养成分，自古以来就被视为很好的营养食品 。椰枣中浸出的糖汁凝结后可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻 。椰枣甘温无毒 。功效为：补中益气，止咳润肺，化痰平喘 。

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