酸菜炖肉放入所有调料后需要小火炖二十分钟左右酸菜炖肉多长时间 _经验分享

【酸菜炖肉放入所有调料后需要小火炖二十分钟左右酸菜炖肉多长时间】酸菜炖肉放进全部调味品后需小火炖二十分钟上下。作法如下所示：
原材料：里脊肉250克、熟五花肉250克、泡菜1袋、水发木耳50克、野山椒丝10克、生姜片、冬茹、郫县豆瓣酱、食盐、米酒、味精、白砂糖、干淀粉、骨汤、食用油各适当。
制作方法：
1、里脊肉切成厚片放进盆里，添加食盐、味精、白胡椒粉翻拌，腌约10min，再沾匀干淀粉，放到菜墩上捶成片状，随后切成一小块备用。熟五花肉切成长5公分、宽3公分的片状。泡菜切成丝，再和水发木耳一起下锅煮开。
2、净锅容易上火，引入沙拉油热，资金投入生姜片、冬茹进行爆香，接着放入野山椒丝和豆瓣酱炒优异，添加泡菜、黑木耳和五花肉炒匀，添加米酒，掺加骨汤，炖约5分钟，放进里脊肉片炖熟，加入味精，出锅盛入汤内，既成。

酸菜炖肉 放入所有调料后需要小火炖二十分钟左右 酸菜炖肉多长时间

酸菜炖肉放入所有调料后需要小火炖二十分钟左右酸菜炖肉多长时间