【肥牛:从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,选择优质的腰背部的“ 急求肥牛和牛肉的区别详细点】
肥牛：从喂养、无痛屠宰、先进的酸排放技术，通常选择高质量的腰背背部最长肌肉和腹部骨肌肉修剪成型，现在肉的各个部位都做成不同名称的肥牛坯送到餐厅 。然后用特殊的机械切成薄片，然后蘸上美味的调味料在火锅里煮，吃嘴是真正的肥牛 。
牛肉:指从牛身上获得的肉，是常见的肉类之一 。来源可以是奶牛、公牛和小母牛 。牛的肌肉可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以和其他肉混合成香肠或血肠 。

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