木鳖果(gac fruit)木鳖果的种子为木鳖子,是一味传统的外用中药,其种仁含有毒皂素 。
人食用后,可引起头晕、恶心、流涎、呕吐、腹痛 。
一旦中毒,应速到医院进行催吐、输液、抗炎等治疗,大都可痊愈 。
所以食用时,在有孩子时,应避免其取食 。
【木鳖果能吃吗,木鳖果皮能吃吗】
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木鳖果的食用传统及做法1、糯米和绿豆,都分别泡足够的水,浸泡一夜 。
沥干水后,分别蒸熟 。
绿豆加糖拌匀,压成泥待用 。
2、糯米里加入木鳖果果肉,搅拌 。
果肉和籽分离后,挑出籽 。
撒入适量白糖混合均匀,继续上笼蒸五分钟 。
稍凉后,和绿豆泥交替 。
木鳖果怎么吃 木鳖果如何吃1、生吃 。
木鳖果可以直接生吃,尤其是新鲜的木鳖果,它含有丰富的番茄红素,可以直接吸收,但是生吃口感不佳 。
2、做成果汁 。
将成熟的木鳖果的果肉挖出来,种子取出来,然后果实放在榨汁机里,榨成果汁,再过滤一下,根据个 。
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木鳖果几分熟采摘最佳8分熟 。
每年8~10月,木鳖果的果实成熟变橙红色或鲜红色是8分熟,是最佳的摘取时间,可以多放几天 。
木鳖果又叫漏苓子、藤桐子、木鳖,其种子称为木鳖子,是生长在越南、南亚等区域的水果 。
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