【重庆的特色辣椒品种是什么】特点:是适宜山区种植的地方特色品种 , 既不呈长条型也不呈圆型 , 形状似毛笔的笔头 。而且植株比较低矮,枝叶也不宽大 。它长势旺盛,既抗寒又比较抗旱 。海椒个头短小、皮肉厚实 , 辣而不燥 , 口感纯正,虽不适合做菜椒,但非常适合制成泡椒 。
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