越“难吃”的菜越养人！这5种菜清热利湿、健脾开胃！很多人都错过了在餐桌上真正不可缺少的是—

在餐桌上真正不可缺少的是——蔬菜。蔬菜不仅可以解腻，还富含许多营养素，对我们的身体益处多多。
可有些蔬菜，由于自身带有一些特殊的味道，导致有些人对它们避而远之，从而错过了某些营养和功效。其实，这5种“难吃”的菜，对身体大有好处！

文章图片
一、鱼腥草：抑菌利尿
鱼腥草又称折耳根，搓碎后会带有一丝丝的鱼腥气味。它是餐桌上常见的一道菜，不过大家对它的评价却是两极分化，喜欢的人加点调料拌一下就可以变得很美味，不喜欢的人吃一口就吐了。
传统中医认为，鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿、抑菌抗病毒等作用。研究也表明，鱼腥草中的鱼腥草素，对细菌有明显的抑制作用，尤其是流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等。
另外，鱼腥草还有槲皮甙等有效成分，利尿。但鱼腥草性寒，每次食用最好不超过100克。

文章图片
二、苦瓜：清肝火
苦瓜对于很多人来说，入味又苦又涩，但其营养功效却是不容小觑。
苦瓜性寒味苦，有消暑清热、解除烦渴、明目清肝的作用，痱子过多或者经常上火、嘴里长口疮的人都可以吃多点。而且苦瓜的膳食纤维、维生素C含量非常突出，不仅能扩张肠胃、软化大便，还能消除自由基，提高免疫力。
三、香菜：健脾开胃
作为做菜的调料之一，香菜担任着重要的角色，然而身边总有一群坚决不吃香菜的人。
他们形容香菜的味道如同肥皂，却不知正是因为这些特殊的香气，才令香菜具有健脾开胃、增强食欲、提味祛腥的作用。

文章图片
四、芹菜：补钙高手
芹菜也是不少人讨厌的蔬菜之一，但它却是绿叶菜中的补钙高手。
芹菜含有较多的铁元素和钙元素，其含量也不比奶制品差，平时多吃点芹菜，可以起到补钙补铁的作用。
五、茴香：温阳散寒
许多绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用，对于大多数的寒证都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃点茴香就可以缓解不适。
【越“难吃”的菜越养人！这5种菜清热利湿、健脾开胃！很多人都错过了】为了您家人朋友的健康，一定要转发给他们看看！