【广州这边有什么特产】1、鸡仔饼:原名小凤饼 。据说是清咸丰年间广州西关伍姓富家的一名叫小凤的女工所创制 。小凤饼形状像雏鸡 , 故又称鸡仔饼 。
2、老婆饼:是广州一带的有名的特产、小吃 , 它还有个雅号叫冬茸酥 。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻 , 是一道不错的点心 。
3、广式月饼:又名广东月饼 , 是中国月饼的一大类型 。广式月饼的主要特色是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸 , 式样新颖 , 皮薄馅丰、滋润柔软 , 有光亮里 , 色这金黄 , 口味有咸有甜 , 可茶可酒 , 味美香醇 , 百食不厌 。
4、从化荔枝干:由鲜荔枝加工干制而成 , 成品肉厚 。加工荔枝干的品种 , 多采用怀枝、糯米糍 , 尤以糯米糍为佳 , 制成品肉厚核小 , 蜜甜醇香 。
5、广州腊味:久负盛名 , 据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的 。色泽鲜明 , 口味鲜甜 , 香味独特 。食在口中感觉脆嫩 , 美味可口 。秋风起 , 食腊味 , 广州腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎 。
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