如何做酸汤肥羊

1、原料:金针菇一排、千张适量、肥羊片250g、金汤肥牛酱、鲜花椒、葱、姜各适量 。
【如何做酸汤肥羊】2、锅中水开放入金针菇千张丝和新鲜的肥羊片,大火煮三分钟捞出备用 。
3、锅中放入一勺金汤肥牛酱,加入一碗开水,放入焯过水的肥羊和配菜,大火煮三分钟,捞出盛入碗中 。
4、锅中烧油,放入鲜花椒、葱、姜进行炒香,最后泼在菜上 。
5、美味的酸汤肥羊就完成了 。