二十年陈酿白酒是什么意思

【二十年陈酿白酒是什么意思】这个的意思是白酒酿好之后在进行二十年窖藏 。由于刚生产出来的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要经过贮存一定时间,让其自然老熟,可以减少新酒的刺激性、辛辣性,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味比较协调,这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿” 。