为什么蜂蜜会产生气体

【为什么蜂蜜会产生气体】蜂蜜会分解和发酵的 , 变成酒精和二氧化碳 。阿拉伯人会用蜂蜜酿酒 。瓶子里的气就是发酵产生的二氧化碳啊,现在天气热,更容易发酵了 。因为瓶子盖得紧,产生的气体散发不出去,所以打开瓶子的时候会冲出来,摇晃时还会有泡沫 。发酵不会影响蜂蜜的质量 , 毕竟发酵的速度是很慢的 , 而且不会产生有害的物质 。