金针菇怎么做才好吃啊

金针菇好吃的做法:
金针菇肉丝汤 。
原料:金针菇1把、肉丝80克、水4到6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙 。
做法:
1、肉丝先用酱油拌腌;金针菇切去蒂头洗净切成两段;青葱切葱花;水同步烧开备用 。
2、将金针菇投入滚水中 , 接着取肉丝沾上淀粉投入 , 再以柴鱼粉、盐调味 , 熄火前放入葱花及白胡椒粉 , 滴少许香油即成 。
双鲜拌金针菇 。
用料:罐装金针菇500克、熟鸡脯肉200克、姜片3克、白糖10克、精盐2、5克、味精5克、高汤75克、芝麻油20克 。
做法:
1、将金针菇从罐中倒出 , 挤去水 , 入沸水锅中氽30秒钟捞出 , 沥去水 , 盛碗内 。
2、鲜鱿鱼去净外膜 , 切成3厘米长的细丝 , 与姜片一并下沸水锅氽成熟 , 立即捞起 , 拣去姜片 , 放入金针菇碗内 。
3、将熟鸡脯肉切成3厘米长的细丝 , 下沸水锅氽30秒钟 , 捞出后沥去水 , 也放入金针菇碗内 。
【金针菇怎么做才好吃啊】4、往碗中加高汤、精盐、味精、白糖、芝麻油拌匀 , 装盘即成 。