芒果鱼是一道家常菜 ， 因每个人的口味不同 ， 有的人认为芒果鱼十分美味 ， 有的人则认为其味道欠佳 。
【芒果鱼什么好吃么】芒果鱼做法：
材料：芒果、鱼、鸡蛋清、盐、糖、色拉油、淀粉、料酒 。
步骤：
1、将芒果洗净后剥皮 ， 切成玉米粒大小的芒果丁 。
2、将鱼去皮、去骨 ， 同样切成玉米粒大小的鱼肉丁 。
3、将盐、料酒、鸡蛋清放入鱼肉丁 ， 搅拌混匀 ， 并加入适量的淀粉进行挂浆 。
4、热锅 ， 放适量色拉油 ， 将挂了浆的鱼肉丁放入锅中 ， 煸炒至熟 。
5、将锅洗净 ， 放适量色拉油和少许纯净水 ， 并在水中放入盐、糖调味 ， 然后倒入芒果肉丁和鱼肉丁进行翻炒 。
6、翻炒至熟后 ， 装盘 ， 芒果鱼就完成了 。

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