【蛋黄泥怎么做啊】主料：鸡蛋 。辅料：水 。
步骤：
1、将鸡蛋放入沸水中煮10分钟 。
2、捞起后将鸡蛋在凉水中冲一下 。
3、立即剥壳 。
4、取出蛋黄 。
5、放入碗中，用汤匙压碎成泥 。
6、加少许温开水，搅拌成均匀的稀泥状 。
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1、将鸡蛋放入沸水中煮10分钟 。
2、捞起后将鸡蛋在凉水中冲一下 。
3、立即剥壳 。
4、取出蛋黄 。
5、放入碗中，用汤匙压碎成泥 。
6、加少许温开水，搅拌成均匀的稀泥状 。