一般泡发物超过三天就不能够吃了 , 就会产生细菌!
银耳泡久了会发粘变质 , 不能再食用了 。吃了变质的东西对身体不好 。以后泡银耳暂时不用可以洗干净再放在冰箱里保鲜 , 那样可以放3天到5天 。
银耳为门担子菌门真菌银耳的子实体 , 银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成 。银耳子实体纯白至乳白色 , 一般呈菊花状或鸡冠状 , 直径5~10厘米 , 柔软洁白 , 半透明 , 富有弹性 , 由数片至组成 , 形似菊花形、牡丹形或绣球形 , 直径3~15厘米 。
【银耳泡了10天还能吃吗】干后收缩 , 角质 , 硬而脆 , 白色或米黄色 。子实层生瓣片表面 。担子近球形或近卵圆形 , 纵分隔 , 夏秋季生于阔叶树腐木上 。
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