1、买鱼头的时候,就请师傅帮忙把鱼头剁成两半;回家后还要把鱼头仔细洗干净;
2、取一两块姜,洗净,切片;取一两根小葱,洗净,切成小段;
3、开火,锅里加入适量的水,将姜片放入,一起煮开;
4、水开后,将鱼头下入锅里 , 一起煮;
【怎样做鱼头汤最好喝】5、锅里的汤汁煮开后 , 将小葱也下入锅里 , 一起煮;
6、最后加入适量的盐和鸡精,调味好,就完成了!
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