蔬菜中的“Vc之王”竟是它？辣椒可不只有辣！( 三 )

所以，对于有控制血压需求的朋友，可以适当吃辣椒。即便是不喜欢吃辣的，也可以选择口感甘甜的彩椒。

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总结：
要想补充维生素C ，彩椒、甜椒、青尖椒都别放过。至于小红尖辣椒，由于口感太过于辛辣，一般人也吃不了多少，当做配菜更合适。
对于喜欢吃辣的小伙伴也不用再顾忌长痘和伤胃的传言啦，只要不一次性大量食用，就愉快地享用吧。
参考文献：
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作者|薛庆鑫中国营养学会会员注册营养师注册营养技师健康管理师公共营养师
审核|张继国中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员
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