鱼加面的正宗做法：锅中鲍鱼和姜片炒香后 ， 加入清水煮沸后 ， 然后再放入事先炒好的青菜和煮好的面条 ， 煮1分钟即可出锅 。
工具/材料小白菜、爆鱼、面条、料酒、调和油
具体内容首先将青菜用清水洗干净 ， 然后沥干水分 。
之后 ， 锅内放油 ， 烧热后倒入青菜炒至变色 。
接下来 ， 另起油锅 ， 加入炸好的爆鱼 ， 并放入生姜片 。
之后 ， 将锅中加入料酒与足够的请水 。
接着 ， 等待锅中的水烧至沸腾 。
之后再把炒好的青菜放进去 ， 同时将事先煮好的面条也放进去 。
【鱼加面的正宗做法】最后 ， 烧一分钟即可出锅食用 。

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