苦荞面汤的制作方法

1、材料:荞麦面50g,日本面汤料包1袋,芝麻适量,葱适量 。
2、准备荞麦面和日本面条的汤料 。
3、水开后下荞麦面,煮熟捞出 。
4、荞麦面捞出后过冷水冲洗,沥干水分待用 。
5、用适量热水冲开汤料包 。如果买不到这种汤料包,可以用适量日本昆布酱油,鲣鱼片加适量水煮开,滤掉固体后做汤 。
【苦荞面汤的制作方法】6、将荞麦面放入清汤中,撒上葱花,烘培白芝麻,鸣门卷即可食用 。面软糯,汤更鲜 。